INCORPORAN SECADO CON COBERTURA PLÁSTICA EN EL CICLO DE PRIMERA DEL FRIJOL EN NUEVA GUINEA

Canal 15/100% Noticias/INTA

En el municipio de Nueva Guinea, los agricultores sólo siembran frijoles una vez al año, en la llamada época de apante que comienza en diciembre y termina en marzo. Los principales meses de lluvias, mayo a noviembre, nadie, o quizás casi nadie se atreve a cultivar este grano, que además es su principal alimento, porque el exceso de humedad destruiría sus cosechas.

Pero ese escollo climático que paraliza a más de tres mil familias productoras de frijol en esa zona geográfica, podría comenzar a superarse cuando comience el próximo invierno. Y todo esto gracias a una innovación tecnológica, de muy bajo costo pero tremendamente efectiva, conocida como "secado de frijol con cobertura plástica".

El Proyecto Red SICTA y la delegación zonal del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), llevaron hasta Nueva Guinea al creador de la innovación, el agricultor Andrés Picado, y al dirigente de la Asociación de Productores de Santa Lucia (ASOPROL), Efraín García, ambos del departamento de Chontales, para que mostraran en una parcela de frijol el paso a paso en la construcción de la tecnología.

La innovación es bastante sencilla. Antes de arrancar el frijol del campo se recolectan ramas con las cuales se forman una especie de "camas" en un sitio de la parcela que no se inunde con las lluvias. Cuando el frijol alcanza su madurez fisiológica completa (vainas secas y caída de hojas), se arrancan las matas, se forman manojos y se colocan sobre estas "camas".

Andrés Picado, el inventor de esta tecnología, dice que la forma de las "camas" es lo de menos. Pueden ser largas o pequeñas. "Lo importante es que protejan al frijol de la humedad en el suelo y que al momento de la caída de lluvias el frijol allí amontonado se cubra rápida y fácilmente con el plástico, preferiblemente negro, para que almacene más calor".

Picado aclaró que la cubierta plástica debe retirarse cuando aparece el sol, para que sea éste el que termine de secar los frijoles.

Un grupo considerable del centenar de familias productoras que asistieron al día de campo, elogió la innovación tecnológica. Varios de ellos aseguraron que en el próximo ciclo agrícola de primera que comienza en mayo, van a sembrar frijoles y a comprobar si, de verdad, la cubierta plástica puede proteger la cosecha de la alta humedad que registra esa zona geográfica nicaragüense.

Según el Director de la Oficina del INTA en Nueva Guinea, Carmelo Baquedado, en ese municipio se cultivan en apante unas 18 mil manzanas (cerca de 13,000 ha) de variedades de frijol rojo y negro para una producción cercana a los 288 mil quintales.